Cuisine et gourmandises de France et d’ailleurs

Recettes express

Toasts à la poutargue

Sole meunière au four

Linguine au citron

Gâteau à la ricotta et à l’orange

Yeux d’ange ou beignets de hussards

Fondant au citron et mascarpone

Œufs soufflés

Crèmes pralinées sous coque

Salade Confucius

Sablés au lait

Mousse express au café

Cookies à apéritif

Sauce pomelo

Palmiers à l’aillet, basilic et romarin

Chips de riz

Riz pilaf au citron

Petites couronnes feuilletées aux pommes

Zaatar rolls

Soupe de melon

Mini-tatins express aux nectarines

Pastèque fizz

Surimi rolls

Tomate brûlée, ricotta, anchois

Mousse à l’abricot

Fraises Melba

Mini-palmiers pour les enfants

Tarte au citron comme un cheesecake

Sablés rustiques au seigle et aux épices

Émincés de poulet au vin d’Arbois

Wok de cabillaud au curcuma et pâtes udon

Torsades feuilletées aux pommes

Pyramides pour les petits enfants

Cabillaud au lait de coco

Sauce sésame au tahini

Petites crèmes au citron express en 3 ingrédients

Curry de crevettes aux courgettes

Aumônières d’andouillettes

Amaretti aux amandes effilées

Moscow mule

Saumon fumé aux aiguilles de pin

Feuilletés aux saucisses

Tartinade de jambon

Sablés 100% à l’amande

Glace au café express

Bouchées aux noix de pécan

Soupe froide de concombre

Aiguillettes de poulet au citron et à la sauge

Émincés de poulet au vinaigre balsamique

Crackers salés à l’épeautre

Croissants au jambon

Blancs de poulet à l’iranienne

Mayonnaise vegan d’Ottolenghi

La flognarde de Colette

Crème à l’impératrice

Saumon au combawa

Salade de chou blanc, carotte et pomme

Torsades feuilletées aux graines

Boulettes de viande au cumin

Foie gras à la vapeur

Tarte fine aux pommes facile

Velouté de chou-rave à l’aneth

Risotto safrané crémeux aux saint-jacques

Moelleux à l’orange

Moelleux aux pommes et amandes (sans beurre)

Pickles de chou rouge

Pancake au four à partager

Mantecados, sablés andalous

Douillons aux poires

Sablés à la farine de pois chiches et aux graines de lin

Gâteau moelleux à l’amande et aux raisins

Crackers salés aux noisettes et sésame noir

Soupe froide à l’avocat et au concombre

Lasagnes express

Petites crèmes express aux framboises

Petites crèmes au citron inratables

Homard grillé au four

Cuisson des bigorneaux

Bar rôti au citron confit et fenouil

Thon pané aux sésames

Lotte grillée au sésame

Lotte aux cèpes

Gâteau simplissime aux fruits

Raie au beurre noisette et aux câpres

Salade de bœuf thaï express

Pâtes aux olives

Fondant aux marrons spécial saint Valentin

Amaretti moelleux

Cuisson des bulots

Compote de pommes et rien d’autre

Huîtres chaudes

Filets de merlan, coco, safran, amandes

Carpaccio de lotte, citron vert, gingembre et sésame

Méli-mélo de fruits en papillote

Aubergines et tomates cerises rôties au basilic

Espresso tonic

Colombo de poulet rapide

Soda farls

Beignets aux pommes express à la poêle

Wheaten bread, pain de froment aux flocons d’avoine

Nouilles et poulet au saté express

Moelleux à la Nocciolata® en 2 ingrédients

Glace à la vanille facile et sans sorbetière

Entremets coco-passion

Lotte au cidre

Pain à la bière en 5 ingrédients

Petites crèmes mousseuses au chocolat

Beer irish soda bread, pain irlandais à la bière

Émincés de poulet curry-cognac

Pita grillée à l’huile d’olive pour apéritif

Petits pains en 4 ingrédients sans four

Bouillon aux algues

Crèmes express au chocolat

Araignées de porc marinées

Lotte, origan et coriandre

Crème veloutée aux amandes

Glace au thé vert matcha

Fricassée de langoustines au cognac

Gâteau à la pomme crue, vanille et noix

Piccata de veau aux câpres et citron

Bûche aux pommes râpées, amandes, noix et cognac

Compote de pruneaux au thé

Avocat aux perles de citron

Papillotes de palourdes en persillade

Biscuit tiède à l’huile d’olive et au vin blanc

Salade Panta rhei

Halloumi grillé au miel et sésame

Salade grecque

Glace à la Nocciolata®

Poisson aux légumes d’été rôtis

Salade Berkeley

Glace gianduja

Velouté froid à l’avocat

Cake aux fruits rouges express

Cabillaud en croûte d’épices

Mousse au vin moelleux

Poêlée de praires aux haricots mange-tout

Frittata

Fraîcheur d’avocat

Ananas rôti, fruit de la passion

Chou mariné à la russe

Pappardelle aux tellines et à l’aillet

Palourdes et coques au vin d’Arbois et romarin

Ananas à l’huile d’olive, miel et citron vert

Velouté d’endives

Rouleaux de mortadelle aux noix

Kringle aux amandes

Semoule fine à la fleur d’oranger

Glace au sésame noir

Poulet thaï au café

Soufflé express aux champignons

Tartines d’avocat

Linguine aux palourdes et au sirop de safran

Soleil feuilleté pour l’apéritif

Soupe de concombre bulgare, le tarator

Tarte à la tomate et moutarde

Salade végétarienne façon asiatique

Soupe de fèves

Millefeuille de Gavottes express

Bouillon thaï express

Œufs à la tripe

Millefeuille d’avocat à l’huile de noisette et à la coriandre

Raviolis à la truffe d’été

Mousse au chocolat classique

Coques aux asperges

Omelette à l’ail des ours

Petits flans à l’orange

Ananas en gelée de pamplemousse jaune

Soupe rustique à la tomate et au pain

Soupe express tomates-courgettes

Biscuits finlandais

Œufs à la tripe aux échalotes

Houmous

Œufs sauce printanière

Eton mess

Sauce moutarde à l’aneth

Cabillaud à la lisboète

Cœurs fondants au chocolat

Poulet mariné au citron et poivre verts

Tartare italien

Æblekage, dessert danois aux pommes

Friands de saint-jacques

Fruits et granité de vin moelleux

Dorade au laurier

Arlettes selon Éric Frechon

Crème de concombre au tofu

Samoussas aux pêches à la crème au pralin et aux pistaches

Papillotes de rougets en feuilles de brick

Salade de pommes vertes, framboises et herbes fraîches

Salade de courgettes

Entremets aux graines de chia et amande

Groseilles gratinées express

Tapenade de poivrons rouges

Rougets grillés sur lit de tomate et basilic

Œufs cocotte soufflés

Crème au cacao et aux noisettes

Mousse de fromage blanc comme un fontainebleau

Fleurs de courgettes farcies

Soda bread au maïs et petit épeautre

Salade de confit aux noix

Brunoise de poires

Terrine de raie à l’estragon

Soda bread classique

Champignons cocotte

Foie de veau au vinaigre et miel

Hachis parmentier

Filets de turbot au beurre au yuzu

Foie gras confit au sel

Filets de poisson au paprika fumé et fondue d’endives

Brioche perdue, framboises, glace à la pistache

Filets de cabillaud au pamplemousse

Tarte aux framboises déstructurée express

Petits pots de crème au chocolat

Velouté de soja aux crevettes

Thon mariné en salade

Soufflés au Cointreau

Brochettes de crevettes au saté

Spaghettis alla carbonara

Verrines aux crevettes et cottage cheese

Pommes cuites au cassis et noisettes grillées

Blanc-manger au citron vert et gingembre

Poulet au basilic thaï et à la citronnelle

Ceviche au citron vert

Légumes croquants au homard

Tomates à la provençale

Salade santé de betterave et quinoa

Croquants de Cordes

Houmous de lentilles

Crème au chocolat sans œufs

Salade aux crevettes pour un octobre rose léger

Pastèque au citron vert

Salade de conserves

Velouté de tomates glacé

Rillettes de maquereau

Carpaccio de courgettes

Sauce César légère

Soupe à l’ail vert et aux tomates

Sorbet de pomme verte

Salade de pousses d’épinards

Filets de dorade à la moutarde

Crème de mangue-coco-passion

Crevettes en beignets

Bananes rôties

Magret de canard séché maison

Merveilleux express

Meringues glacées

Terrine de foies de volailles express

Pêches flambées

Crème de petits pois à l’arachide

Gaspacho d’abricots au romarin

Puits d’amour express

Tomates anciennes en corolle

Salicorne tiède à la vinaigrette

Courgettes aux piments et aux olives

Œufs cocotte en poivrons

Filets de poisson en croûte d’herbes

Filets de limande au fenouil

Gaspacho d’avocat à la menthe

Crème à l’avocat

Dos de cabillaud au chorizo

Crème à l’orange rapide

Rillettes de thon

Croustillant de boudin

Mont-Blanc express

Consommé à la coriandre et aux crevettes

Croque-monsieur, l’original

Velouté tomates-coco-gingembre

Salade d’oranges à la marocaine

Papillotes de poisson au chou romanesco

Pommes aux pralines roses

Salade de roquette, avocat et crabe

Brochettes d’agneau mariné aux tomates

Abricots poêlés aux pistaches

Œufs… à la coque, mollets, durs

Œufs sur le plat ou pochés

Œufs cocotte

Œufs cocotte en tomates

Crème de goyave au tofu

Sauce à la menthe

Lasagnes au saumon et aux épinards express

Vanets ou pétoncles au four

Christophine au yaourt

Mouclade