Cuisine et gourmandises de France et d’ailleurs

Lait

Quiche repas pour pique-nique

Gnocchi à la romaine

Shepherd’s pie irlandaise

Riz au lait comme un risotto

Fondant au citron et mascarpone

Crèmes pralinées sous coque

Sablés au lait

Gâteau magique au citron

Gâteau magique à la vanille

Pudding aux poires

Crème Carême

Gâteau à la crème fraîche

Omelette façon mère Poulard

Petites crèmes au café

Petits sablés de la Sarthe

Cake au chorizo

Fraisier à la crème diplomate

Brioche tressée

Colombe de Pâques

Matefaim aux pommes

Panettone

Madeleines de Tante Léonie

Petites crèmes au citron express en 3 ingrédients

Gaufres de Bruxelles

Glace au café express

Croissants au jambon

La flognarde de Colette

Crème à l’impératrice

Fromage frais maison façon ricotta

Chou-fleur deux textures à la vanille

Pancake au four à partager

Crème prise au double-chocolat noir

Crème renversée

Petites crèmes express aux framboises

Petites crèmes au citron inratables

Velouté de chou-fleur à la muscade

Pavlovas aux fruits rouges, citron vert et crème diplomate

Crème diplomate

Petits pains au lait

Écrasée de chou-fleur rôti à l’huile de truffe

Tôt fait

Farz aux poires et lait Ribot

Gâteau invisible aux pommes

Frittata de courgettes

Galettes de sarrasin enroulées aux crevettes

Faisselle aux framboises de Claire

Madeleines de Nina Métayer

Glace au chocolat express ultra-facile

Gâche vendéenne

Glace pralinée

Soda farls

Wheaten bread, pain de froment aux flocons d’avoine

Riz au lait à la manière de Jean-Pierre Coffe

Gnocchi à la parisienne

Glace à la vanille facile et sans sorbetière

Faluches du Nord

Muffins anglais

Petites bavaroises de Marlene Dietrich

Beer irish soda bread, pain irlandais à la bière

Petits pains en 4 ingrédients sans four

Scones classiques

Crèmes express au chocolat

Cheesecakes au skyr en verrines

Clafoutis aux abricots secs, noix et cognac

Gratin dauphinois selon Anne-Sophie Pic

Crème veloutée aux amandes

Parmentier de haddock

Glace au thé vert matcha

Crème de mogettes truffée

Pancakes aux flocons d’avoine

Gâteau à la pomme crue, vanille et noix

Glace à la Nocciolata®

Riz noir à la fleur d’oranger

Glace gianduja

Îles flottantes de Pâques

Cappuccino de châtaignes

Purée d’artichauts aux pignons

Glace au sésame noir

Aubergines à la bohémienne

Mousse aux noisettes

Bisque de langoustines, version rapide

Tapioca coco-groseilles

Œufs en bloquette

Far aux abricots

Entremets aux graines de chia et amande

Glace à la fleur de lait

Crème au cacao et aux noisettes

Soda bread au maïs et petit épeautre

Velouté au chocolat et crumble aux noix

Velouté frais de petits pois à la menthe

Soda bread classique

Teurgoule

Tarte aux framboises déstructurée express

Crumpets

Mousse de yaourt

Cabillaud, crème de lait de coco safranée

Bavarois traditionnel

Mayonnaise allégée sans œuf

Cappuccino de courgettes au curry

Pastéis de nata

Velouté de châtaignes et céleri aux noisettes

Pancakes

Flan parisien

Torta della nonna

Clafoutis

Potage aux poireaux façon vichyssoise

Œufs à la neige

Gratin dauphinois

Scones aux flocons d’avoine

Crème pâtissière

Glace au yaourt

Yaourts maison sans yaourtière

Crêpes de froment

Kaiserschmarren ou les crêpes de l’empereur

Pain perdu

Blanc-manger aux amandes

Quiche aux tomates séchées et thon

Sauce blanche, béchamel et dérivés

Risalamande ou riz à l’amande

Île flottante aux pralines roses

Œufs au lait

Crème anglaise

Canelés