Cuisine et gourmandises de France et d’ailleurs

Porc

Travers de porc cuisson douce au piment d’Espelette

Filet mignon laqué à l’orange

Filet mignon en croûte d’herbes

Gâteau de paccherotti debout

Riz noir à la brésilienne

Rullepølse, pressé de poitrine de porc roulée

Flæskesteg, rôti de porc à peau croustillante

Araignées de porc au citron et romarin

Feuilletés aux saucisses

Rôti de porc à la sauge en croûte de pain

Boulettes de viande danoises au curry

Filet mignon en croûte, sauce porto

Boulettes de viande au cumin

Porc sauté aux aubergines, cébettes et gingembre

Émincés de porc marinés aux pommes de terre tapées

Travers de porc au miel et tomates confites

Rillettes faciles de Trish Deseine

Porc au cumin à la chinoise

Porc à la citronnelle

Araignées de porc et farfalle à la sauge

Jarrets de porc au chou rouge et à la bière

Porc au chou de Naoussa

Araignées de porc marinées

Effilochée de porc en sandwich

Schnitzel aux flocons d’avoine

Boulettes de veau à la pancetta, oignon caramélisé et polenta à l’orange

Porc au caramel vietnamien

Rôti de porc aux poireaux

Croquettes de viande danoises

Rôti de porc inversé

Gâteau d’escalopes à la sauge

Tomates farcies

Émincés de porc sauce cacahuète

Rouelle de porc au four

Rôti de porc paysanne

Feijoada a brasileira

Rôti de porc, cuisson lente à basse température

Joues de porc à la bière

Travers de porc laqué au miel épicé

Côtelettes de porc au gingembre et au miel

Travers de porc mariné au saté

Filet mignon à la moutarde en croûte de pavot

Chou farci

Petit salé aux lentilles

Filet mignon à l’orange

Boulettes de viande

Axoa

Filet mignon aux oignons

Porc au lait

Choucroute alsacienne

Le j’y-fous-tout ou l’URR à toutes les sauces

Terrine de campagne

Rôti de porc à la diable

Baeckeoffe