Cuisine et gourmandises de France et d’ailleurs

Suède

Pain aux deux poissons, sauce vierge

Prinsesstårta

Beurre d’ail des ours

Étoiles au gingembre

Chou-fleur rôti surprise

Cerfeuil tubéreux rôti

Saumon gravlax aux épices

Saumon fumé aux aiguilles de pin

Poulet au beurre d’épices

Filet mignon en croûte, sauce porto

Tentation de Jansson (Janssons frestelse)

Chou rouge aigre-doux à la danoise

Pickles de chou rouge

Saumon gravlax au sel fumé et aux agrumes

Pickles d’oignons rouges

Butternut hasselback

Cheesecakes au skyr en verrines

Havreflarn, galettes de flocons d’avoine au chocolat

Gâteaux de Noël à la cannelle

Biscuits finlandais

Sauce moutarde à l’aneth

Saumon en gravlax à l’aquavit

Pommes de terre à la suédoise

Saumon en gravlax

Vin chaud ou Gløgg