Cuisine et gourmandises de France et d’ailleurs

Pommes de terre

Shepherd’s pie irlandaise

Gratin de limande, sabayon crémeux

Irish Guinness chicken stew

Saucisses et prunes rôties à l’aigre-douce

Chowder au poisson à ma façon

Tentation de Jansson (Janssons frestelse)

Lapin aux olives et au fenouil

Délicieux, pâtés aux pommes de terre à la truffe

Émincés de porc marinés aux pommes de terre tapées

Beignets indiens aux pommes de terre et épinards

Poulet mariné au babeurre, échalotes confites et épluchures grillées

Crème d’oignons doux au lard

Irish stew avec des boulettes

Pommes de terre au four, œufs, sauce au thon

Pommes de terre sautées au romarin et au sumac

Potage au cerfeuil

Tian de légumes variés

Poulet pané en crapaudine d’Yves Camdeborde

Seafood chowder, chaudrée irlandaise

Frites au four

Gâteau de chou-fleur

Gratin de pommes de terre coco-citron

Araignées de porc marinées

Gratin dauphinois selon Anne-Sophie Pic

Potage à la tomate, à l’ail et au basilic

Parmentier de haddock

Bûche de pommes de terre

Lotte à la saucisse de Morteau

Crème d’asperges blanches à l’huile de noisette

Rôti de tendrons de veau farci aux noisettes, pommes de terre aux lardons

Ragoût du capitaine

Aromate à base d’épluchures de pommes de terre

Croquettes de pommes de terre

Chowder de poulet

Brandade de cabillaud aux poireaux

Crêpes de la mère Blanc

Velouté fraîcheur de radis roses

Rôti de magrets de canard, écrasée de pommes de terre au cresson

Rôti de porc paysanne

Cabillaud à la lisboète

Gratin aux cèpes

Joues de porc à la bière

Goulasch

Potage aux fanes de radis

Gaufres de pommes de terre

Pommes de terre rôties au laurier

Grenailles à l’ail et aux tomates confites

Filets de sole, gelée de citron, purée à la roquette et au persil

Potage tout poireau

Hachis parmentier

Aligot

Pommes grenailles rôties

Tapas de pommes de terre

Œufs à la sobrasada

Pommes de terre à la suédoise

Tourteau et sucrine sur salade de rattes

Potage aux poireaux façon vichyssoise

Pommes de terre en robe de sel

Pommes de terre aux chipolatas

Gratin dauphinois

Gnocchi de pommes de terre maison

Pommes de terre Anna

Porc au lait

Chips sans huile

Bouchées au saumon

Salade de pommes de terre à l’alsacienne (Krumbeersalat)

Salade de pommes de terre à la crème et à l’aneth

Galette de pommes de terre ou rösti