Cuisine et gourmandises de France et d’ailleurs

Céréales

Crêpes de quinoa

Poireaux à l’orange et labneh à l’aneth

Gâteau moelleux au yaourt grec

Flocons de neige

Chips de sarrasin

Brioche Nanterre

Brioche tressée

Sablés au sarrasin

Mini-palmiers pour les enfants

Salade d’orge perlé aux œufs, sauce tahin

Sablés rustiques au seigle et aux épices

Oignons farcis à l’orge perlé

Palets de dame

Panettone

Salade d’orge perlé à la sicilienne

Tarte rustique aux reines-claudes

Taboulé au poulet aux épices

Crumble aux cerises et à la rhubarbe

Miche fermière anglaise (cottage loaf)

Crackers salés à l’épeautre

Focaccia sans pétrissage

Pain de campagne sans pétrissage

Orge perlé pilaf

Sablés salés à la farine de pois chiches et à la nigelle

Brown bread

Épeautre à la tomate, aubergines et yaourt citronné

Pain de mie maison

Cuisson du sarrasin : à la créole ou en risotto

Salade d’épeautre au thon, courgette et menthe pour ma lunchbox

Salade de millet au poulet pour ma lunchbox

Poivrons jaunes à l’orge perlé

Soda farls

Croquettes de fonio

Beignets aux pommes express à la poêle

Wheaten bread, pain de froment aux flocons d’avoine

Panko maison

Gnocchi à la parisienne

Faluches du Nord

Muffins anglais

Beignets de courgettes à la poêle

Chou farci végétarien

Baguette et petits pains maison

Pain à la bière en 5 ingrédients

Millet à l’ail frit

Beer irish soda bread, pain irlandais à la bière

Gnocchi de fonio à la sauge

Petits pains en 4 ingrédients sans four

Pain magique à la bière sans pétrissage

Risotto d’épeautre aux champignons

Pancakes aux flocons d’avoine

Havreflarn, galettes de flocons d’avoine au chocolat

Clémentines confites, basboussa au millet de Manon Fleury

Gaufres de courgettes

Boulettes de courgettes au curry

Schnitzel aux flocons d’avoine

Soupe aux herbes, haricots et orge perlé

Veau rôti, orge perlé aux fines herbes et yaourt

Crêpes aux flocons d’avoine et boudin grillé

Semoule fine à la fleur d’oranger

Galette de courgettes

Biscuits finlandais

Soda bread au maïs et petit épeautre

Orge perlé en risotto au safran

Soda bread classique

Orge perlé aux épinards et aux algues

Semoule orientale à l’orange

Galette de millet

Salade santé de betterave et quinoa

Verrines de champignons au tapioca

Galettes croquantes à l’épeautre ou Knäckebrot

Galettes d’aubergines aux flocons de sarrasin

Galettes de sarrasin

Pain (sans machine)

Broyé poitevin