Nouilles et poulet au saté express
Préparation : 10 min Cuisson : 10 min
Pour 4 personnes
- Poulet : 2 beaux blancs
- Nouilles asiatiques : environ 300 grammes
- Poudre de saté : 3 cuillerées à soupe
- Lait de coco : 20 centilitres
- Huile : 1 cuillerée à soupe
Rosé du Luberon
Des émincés de poulet avec les moyens du bord, pendant la crise sanitaire du Covid-19… Des pâtes asiatiques de la supérette voisine, des blancs de poulet et de la poudre de saté du placard. Si vous trouvez de la poudre de saté dans un supermarché asiatique, achetez-en, vous ne le regretterez pas !
Faites cuire les pâtes en observant leur notice.
Découpez les blancs de poulet en émincés.
Faites chauffez l’huile dans une poêle et mettez-y les émincés de poulet à rissoler.
Saupoudrez-les de poudre de saté, remuez-les et versez dessus le lait de coco.
Mélangez bien et laissez un peu épaissir la sauce.Versez les pâtes dans un plat et ajoutez dessus les émincés de poulet au saté et au lait de coco.
“La poudre de saté se compose de de piment, ail, sucre, cacahuète, sel, du sésame, de l’huile d’arachide, des épices, etc.”
Vous aimerez aussi…
le poulet au basilic thaï et à la citronnelle…
ou le poulet au citron et poivre verts…
ou le poulet au saté et à la crème de coco…
ou encore le poulet au curry
