Cuisine et gourmandises de France et d’ailleurs

Pâques

Pain aux deux poissons, sauce vierge

Terrine de poulet aux légumes et herbes

Œuf parfait express aux asperges vertes

Sablés de Pâques fourrés au citron

Sablés de Pâques fourrés au praliné

Scotch eggs

Sablés à la crème au citron

Soupe aux boulettes de matzo

Pintade au cerfeuil

Crèmes pralinées sous coque

Épaule d’agneau confite aux herbes

Poulet sauté aux ducs de Bourgogne

Joues de veau à l’ail vert

Œuf mayonnaise façon Alain Ducasse

Brioche Nanterre

Fraisier à la crème diplomate

Brioche tressée

Fraises Melba

Œufs de Pâques en ganache

Colombe de Pâques

Blanquette de joues de veau

Pavlova aux fraises et fontainebleau

Cassolette de lotte et saumon express à la bisque de homard

Rissoles aux pommes savoyardes

Petits biscuits aux graines de pavot

Lotte aux cèpes

Petits pains au lait

Agneau de cinq heures au vin moelleux

Meringues au chocolat et aux amandes

Sablés diamant au citron vert

Gâche vendéenne

Petites crèmes mousseuses au chocolat

Bredele classiques

Nids en chocolat aux noisettes

Asperges et saint-jacques au sabayon d’orange sanguine

Crème d’asperges blanches à l’huile de noisette

Chevreau de Pâques à l’ail vert

Îles flottantes de Pâques

Œufs de Pâques en chocolat

Beurre blanc

Œufs sauce printanière

Œufs en bloquette

Friands de saint-jacques

Poitrine de veau farcie et rattes du Touquet

Maigre au cidre

Crème au cacao et aux noisettes

Velouté au chocolat et crumble aux noix

Œufs à la berrichonne

Œufs norvégiens

Cannellonis au saumon, beurre citronné

Coquilles saint-jacques en cordon de pâte

Verrines aux crevettes et cottage cheese

L’œuf parfait

Bavarois traditionnel

Croquants de Cordes

Pâté de Pâques

Chevreau de Pâques au thym

Gigot de sept heures

Doigts de Fatima

Selle d’agneau croustillante au basilic

Broyé poitevin