Pastèque au citron vert
Préparation : 10 min
Pour 4 à 6 personnes
- Pastèque : un quart
- Citrons verts : 3
- Menthe : 4 brins
Un zesteur
Rien de plus simple, c’est un simple assemblage de fruits : ici, la pastèque se marie au citron vert et à la menthe. Un dessert joli, ultra-diététique et ultra-rapide.
Coupez le quart de pastèque en deux ou trois tranches et ôtez l’écorce du fruit.
Découpez la chair de la pastèque en jolis bâtonnets et disposez-les dans un saladier ou répartissez-les dans des coupes individuelles.
Lavez et séchez les citrons verts. Avec le zesteur (ou une râpe), prélevez le zeste au-dessus de la pastèque.
Pressez le jus des citrons et arrosez-en la pastèque.
Lavez et séchez la menthe et répartissez-la sur le tout.
C’est prêt !
Gardez au frais en attendant de servir.
“Avec les mêmes ingrédients, vous aurez un délicieux cocktail très rafraîchissant en passant les même ingrédients au blender ou au mixer plongeur. Ajoutez des glaçons.”