Cuisine et gourmandises de France et d’ailleurs
1 heure + repos : 8 heures 2 heures
Produits de saison - 20 juillet 22
Star de l’été, la tomate, légume-fruit le plus consommé de France (en légume), est sur les étals depuis mars, mais elle commence tout juste en juillet à montrer ses réelles qualités gustatives. La tomate, de la famille des solanacées, est originaire du nord-ouest de l’Amérique du Sud, largement cultivée pour son fruit. Elle est devenue un aliment inévitable de la gastronomie de nombreux pays, en particulier du bassin méditerranéen.
45 min + repos : 1 nuit 1h45
10 min 15 min
30 min 1 heure
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