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Agneau confit au romarin et aux olives noires
Aiguillettes de poulet au citron et à la sauge
Araignées de porc au citron et romarin
Araignées de porc et farfalle à la sauge
Aubergines grillées aux fruits secs
Aubergines rôties aux anchois et à l’origan
Aubergines YuXiang
Bahārāt maison
Bar rôti au citron confit et fenouil
Beurre d’ail des ours
Blancs de poulet à l’iranienne
Bouillon thaï express
Bouillon Zézette
Boulettes de bœuf à l’indonésienne
Boulettes de poulet laquées à la citronnelle
Butter chicken
Butternut au four
Butternut rôtie
Cabillaud au jambon de Bayonne fourré aux herbes
Cabillaud au lait de coco
Cabillaud en papillote, selon Yves Camdeborde
Cabillaud gravlax
Carottes Vichy
Carpaccio de lotte, citron vert, gingembre et sésame
Carré d’agneau en croûte d’herbes et pistaches
Cèpes au citron, thym et huile d’olive
Cerfeuil tubéreux rôti
Cervelle de canut
Champignons farcis
Charlotte d’aubergines à l’agneau
Chaud-froid de tomates cerises au yaourt citronné
Chausson au jambon et aux champignons
Chevreau de Pâques au thym
Chou rouge aigre-doux à la danoise
Chou-fleur gratiné à la moutarde
Chowder de poulet citronné et boulettes de pain
Clafoutis aux figues et au thym
Clafoutis aux tomates cerises
Cocotte de poulet à la crème d’ail
Colombo de poulet rapide
Conchiglioni aux aubergines brûlées et au tahin
Conchiglioni farcis au thon
Confit d’oranges sanguines à la menthe
Consommé à la coriandre et aux crevettes
Consommé clair à la citronnelle et au gingembre
Consommé de persil
Coquilles saint-jacques à l’ail grillé
Coquilles saint-jacques au citron et à la ciboulette
Courge delicata farcie
Courgettes au yaourt et aux noix
Courgettes farcies au parmesan du pauvre
Courgettes grillées au yaourt chaud et beurre au safran
Courgettes, champignons et cébettes au four
Courgettes, piquillos et olives
Croquettes de crevettes au maïs
Croquettes de pommes de terre
Croquettes de viande danoises
Crumble de courgettes (salé)
Curry d’œufs de cane
Curry de poisson
Cœurs de bœuf rôties à l’ail et au piment
Dorade au laurier
Écrasée de courgettes à l’ail et aux herbes
Églefin à la fondue de poireaux et orge perlé
Émincé de veau à la zurichoise
Émincés de porc marinés aux pommes de terre tapées
Émincés de poulet au vinaigre balsamique
Épaule d’agneau à l’herbe à curry et petit épeautre
Épaule d’agneau confite
Épaule d’agneau confite aux herbes
Épaule d’agneau au pesto de menthe
Escalivade
Falafels
Fava aux oignons rouges et sauce aux câpres
Filet mignon en croûte d’herbes
Filets de dorade au vert
Flæskesteg, rôti de porc à peau croustillante
Focaccia à la bière et aux olives
Focaccia au thym et à la fleur de sel
Focaccia aux oignons rouges
Focaccia aux olives
Focaccia aux tomates cerises
Focaccizza
Frittata de courgettes
Frittatensuppe, bouillon autrichien aux crêpes
Fusilli au veau, orange, sauge et safran
Galettes iraniennes aux herbes
Gaspacho d’abricots au romarin
Gaspacho d’avocat à la menthe
Gâteau de légumes d’été
Gâteau d’escalopes à la sauge
Gaufres de pommes de terre
Gnocchi de fonio à la sauge
Granité au romarin
Gravlax de bœuf
Gremolata
Grenailles à l’ail et aux tomates confites
Irish stew avec des boulettes
Joues de veau à l’ail vert
Joues de veau à la vapeur, sauce au yaourt et basilic
Labneh maison
Langue de bœuf, sauce piquante
Lapin à la sicilienne
Légumes croquants au homard
Linguine au citron (beaucoup), ail et anchois
Lotte, origan et coriandre
Loup à la tomate et piment, sauce sésame
Mafalde à la purée d’ail, anchois et câpres
Méli-mélo de tomates, échalion au sumac et pignons
Merlu au lait de coco
Merlu aux herbes en croûte
Millefeuille d’avocat à l’huile de noisette et à la coriandre
Mini-tatins aux oignons rouges
Moqueca de peixe bahianaise
Moules froides à la crème de ciboulette
Mousse de tomate et poivron
Mousseline de poisson aux crevettes
Navarin de la mer
Noix de saint-jacques au chablis
Omelette à l’ail des ours
Orge perlé aux épinards et aux algues
Osso buco alla milanese
Paccheri alla Norma
Pak-choï en poêlée
Palmiers à l’aillet, basilic et romarin
Panna cotta d’asperges vertes au cerfeuil et noisettes
Papillotes de palourdes en persillade
Pappardelle alla puttanesca
Parmentier d’agneau au sésame
Pastrami de poulet
Pâté de restes de fêtes
Pâtes à la sicilienne
Pêches, infusion de verveine et gingembre
Penne façon arrabiata
Petites sauces froides pour…
Petits flans à l’ail
Pickles d’oignons rouges
Pintade au cerfeuil
Pita grillée à l’huile d’olive pour apéritif
Poêlée de cèpes
Poêlée de champignons au foie gras
Poireaux à l’orange et labneh à l’aneth
Poireaux-vinaigrette
Poisson en croûte d’ail des ours
Poivrons fourrés aux herbes sur canapé
Pommes de terre rôties au laurier
Pommes de terre sautées au romarin et au sumac
Pommes rôties à l’hibiscus
Porc à la citronnelle
Porc sauté aux aubergines, cébettes et gingembre
Potage à la tomate, à l’ail et au basilic
Potage au cerfeuil
Potage aux poireaux façon vichyssoise
Potage de printemps
Poudre d’herbes aromatiques
Poulet à l’oignon caramélisé et riz à la cardamome
Poulet à la citronnelle et au lait de coco
Poulet à l’estragon
Poulet au beurre d’épices
Poulet au citron et gingembre en crapaudine
Poulet au gingembre, miso et citron vert
Poulet au kéfir croustillant
Poulet façon coq au vin
Poulet fourré aux herbes thaï
Poulet gōng bào
Poulet Marbella (aux dattes et aux olives)
Poulet mariné au babeurre, échalotes confites et épluchures grillées
Poulet mariné au citron et poivre verts
Poulet rôti à la Guinness
Poulet rôti au citron
Poulet rôti au sumac, zaatar et citron
Poulet rôti aux tomates, pain et herbes
Poulet rôti de Yotam Ottolenghi à l’ail noir et au poivre vert
Préfou
Pyramides de concombre aux miettes de crabe
Raie au beurre noisette et aux câpres
Raïta de carottes
Raïta de tomates et concombre
Ravioles de langoustines, concassé de tomates tricolores
Rémoulade danoise
Rillettes de thon
Riz au four à la menthe, grenade et olives vertes
Riz au four aux tomates confites et à l’ail
Rôti de magrets de canard, écrasée de pommes de terre au cresson
Rôti de porc à la sauge en croûte de pain
Rougets grillés sur lit de tomate et basilic
Rullepølse, pressé de poitrine de porc roulée
Sablés à l’huile d’olive, ail et basilic
Salade concombre-avocat, sauce carotte-gingembre
Salade d’épeautre au thon, courgette et menthe pour ma lunchbox
Salade d’orge perlé à la sicilienne
Salade d’orge perlé aux œufs, sauce tahin
Salade de bœuf thaï express
Salade de carottes, fenouil et sésame noir
Salade de cervelas à l’alsacienne
Salade de chou-fleur aux œufs à la reine
Salade de courgettes-feta-menthe
Salade de lentilles et truite pour ma lunchbox (ou un pique-nique)
Salade de pommes vertes, framboises et herbes fraîches
Salade de poulet à la vietnamienne
Salade de pousses d’épinards
Salade de riz noir à l’effilochée de raie
Salade fattouch
Salade fraîcheur au tahin et zaatar
Salade toscane, la panzanella
Salade végétarienne façon asiatique
Salsa verde
Saltimbocca alla romana
Sauce à la menthe
Sauce moutarde à l’aneth
Sauce vierge
Saumon gravlax au sel fumé et aux agrumes
Sauté de veau aux olives
Shawarma de chou-fleur et chou-rouge
Soufflé express aux champignons
Soupe à la marocaine
Soupe au poulet façon thaï
Soupe aux herbes, haricots et orge perlé
Soupe aux tomates et aubergines rôties, aïoli aux anchois
Soupe de concombre bulgare, le tarator
Soupe de melon
Soupe de mogettes au lard fumé
Soupe de poivrons et beignets à la sauge
Soupe froide à l’avocat et au concombre
Soupe froide de poivrons rouges à la crème aigre
Soupe indienne au poulet
Soupe orientale aux tomates et pois chiches
Spetzofaï du Pélion
Sucettes croustillantes de gambas
Suprêmes de pamplemousses au poivre de Sichuan
Surimi rolls
Sushi balls
Taboulé au poulet aux épices
Taboulé libanais
Tagliatelles aux olives noires, câpres et tomates
Tah chin au poulet et aux épinards
Tajine de poisson aux poivrons jaunes
Tajine de poulet aux aubergines
Tajine de veau au chou-fleur
Tartare italien
Tarte à la tomate et moutarde
Tartines d’avocat
Tatin d’oignons au thym
Tendrons de veau au vin jaune et aux chanterelles
Terrine d’aubergines
Terrine de légumes d’été
Terrine de macaronis
Terrine de raie à l’estragon
Tian de légumes variés
Tian de tomates et d’aubergines
Timbales d’aubergines
Tomates à la provençale
Tomates et courgettes rôties
Tourte de chapon de Noël
Tourte orientale au poulet
Travers de porc cuisson douce au piment d’Espelette
Tripoline aux palourdes et à la salicorne
Trompettes de la mort, crème et persillade
Tzatziki
Tzatziki de chou-rave
Tzatziki de radis roses
Veau rôti, orge perlé aux fines herbes et yaourt
Velouté de courgettes à la coriandre
Velouté de petits pois et courgette
Verrines de perles marines
Zaatar maison
Œuf mayonnaise façon Alain Ducasse
Œufs à la berrichonne
Œufs à la turque (“turkish eggs”)
Œufs en bloquette
Œufs sauce printanière
Œufs soufflés