Cuisine et gourmandises de France et d’ailleurs

Fruits secs-oléagineux

Agneau confit au romarin et aux olives noires

Aiguillettes de poulet panées aux graines

Amandes et noix de cajou grillées aux épices

Amaretti aux amandes effilées

Amaretti moelleux

Apfelstrudel rapide

Asperges vertes aux noisettes et œufs pochés

Aubergines grillées aux fruits secs

Aubergines rôties au sésame

Aubergines rôties, sauce yaourt et curry

Balles de céleri aux noix et raisins

Berawecka

Biscuits à l’orange et à la pâte d’amande

Biscuits fins de Linz (Linzerplätzchen)

Bouchées aux noix de pécan

Brochettes de crevettes au saté

Brunkager

Brutti ma buoni, meringues aux amandes et noisettes

Bûche aux pommes râpées, amandes, noix et cognac

Butternut hasselback

Cabillaud en papillote, selon Yves Camdeborde

Cake au citron et amandes

Cake aux amandes, pois chiches et orange

Cake danois à la pâte d’amande

Carré d’agneau en croûte d’herbes et pistaches

Carreaux aux amandes

Carrés aux noix

Carrés aux pommes

Carrot cake

Clafoutis aux abricots secs, noix et cognac

Coleslaw arrangé

Colombe de Pâques

Compote de fruits d’automne au four

Compote de pruneaux au thé

Cookies aux noisettes et amandes

Cookies aux noisettes grillées et chocolat blanc

Courgettes au yaourt et aux noix

Crackers salés aux noisettes et sésame noir

Crème au cacao et aux noisettes

Crème veloutée aux amandes

Croissants de lune aux noisettes

Croquants de Cordes

Croquants du Périgord

Croquets aux amandes

Croquets aux pralines et noisettes

Croquettes de fonio

Crostatine

Crumble aux cerises, romarin et fleur de sel

Crumble de courgettes (salé)

Crumble de courgettes sucré

Dacquoise

Dacquoise à la pistache fourrée au chocolat

Délice

Douillons aux figues, au miel et aux noix

Elisen-Lebkuchen

Émincés de porc sauce cacahuète

Escargots feuilletés aux noix

Far aux abricots

Financiers

Financiers à la farine de sarrasin

Financiers aux noisettes

Fondant aux noix

Fondant aux noix et poires

Fraises à la gelée d’hibiscus et à la fève tonka

Galette des rois classique

Galette des rois croustillante

Galette des rois en feuilles de filo

Gaspacho aux tomates et au gingembre

Gaspacho blanc (ajoblanco)

Gâteau à la pomme crue, vanille et noix

Gâteau américain aux pommes et aux noix

Gâteau au citron, glaçage au chocolat blanc

Gâteau au yaourt et ses variantes

Gâteau aux amandes et courgettes

Gâteau aux amandes et miel en 3 ingrédients

Gâteau aux noix

Gâteau aux noix et aux pommes

Gâteau aux pêches, framboises et noisettes

Gâteau aux pommes et amandes

Gâteau de noisettes

Gâteau d’amandes à l’orange

Gâteau glacé au café et aux noix

Gâteau moelleux à l’amande et aux raisins

Gâteau nantais

Gâteau roulé au pavot

Gâteau saintongeais

Gâteau simplissime aux fruits

Glace à la Nocciolata®

Glace au sésame noir

Glace gianduja

Glace pralinée

Gouttes aux amandes

Gratin de quetsches

Grenoblois, gâteau aux noix

Houmous de haricots rouges

Jarrets de porc au chou rouge et à la bière

Joues de bœuf confites, mousseline de panais aux noisettes

Koresh-e fesenjān, ragoût iranien aux noix et à la grenade

Kouglof de Marlene Dietrich

Kransekage : gâteau de massepain danois

Kringle aux amandes

Lapin à la sicilienne

Linzertorte

Macarons à l’ancienne

Macarons de Montmorillon ou de Lusignan

Macarons de Nancy

Méli-mélo de tomates, échalion au sumac et pignons

Merveilleux express

Moelleux à la Nocciolata® en 2 ingrédients

Moelleux aux pommes et amandes (sans beurre)

Mousse au chocolat express

Mousse aux noisettes

Nids en chocolat aux noisettes

Oignons doux farcis aux noix

Palets de dame

Panna cotta d’asperges vertes au cerfeuil et noisettes

Pâte à tartiner au chocolat noir et aux noisettes

Pâte à tartiner aux noisettes et chocolat

Pâtes aux anchois, à l’ail et aux noix

Pesto de kale aux noix

Pesto d’ail des ours

Petits biscuits aux graines de pavot

Petits croissants aux amandes

Petits farcis de fruits de la passion d’Alain Passard

Petits gâteaux noisette et citron

Petits-fours à la pâte d’amande et fruits déguisés

Pommes cuites au cassis et noisettes grillées

Poulet au safran, noisettes et miel

Poulet aux navets façon tajine

Poulet Marbella (aux dattes et aux olives)

Prinsesstårta

Purée de mogettes au magret séché

Reine de Saba

Risalamande ou riz à l’amande

Rôti de tendrons de veau farci aux noisettes, pommes de terre aux lardons

Rouleaux de mortadelle aux noix

Sablés 100% à l’amande

Sablés 100% aux noisettes

Sablés à la crème au citron

Sablés des champs

Salade de fenouil, oranges, noisettes

Salade d’automne

Salade Panta rhei

Samoussas aux pêches à la crème au pralin et aux pistaches

Sauce sésame au tahini

Sbriciolata aux abricots

Semoule orientale à l’orange

Sirop d’orgeat maison

Soufflé amandine aux pêches

Tagliatelles de concombre à la bulgare

Tah chin au poulet et aux épinards

Tahin ou tahini maison

Tarte amandine aux griottes

Tarte aux fraises et à l’amande

Tarte aux noix

Tarte rustique aux reines-claudes

Tarte sablée aux figues

Tarte tatin aux poires et aux noix

Tatin d’endives et magret séché

Thon pané aux sésames

Torta della nonna

Tourte de blettes sucrée nissarde

Tourte orientale au poulet

Tuiles aux amandes

Tuiles craquantes

Velouté d’endives

Velouté de châtaignes et céleri aux noisettes

Œufs de Pâques en chocolat

Œufs de Pâques en ganache