Cuisine et gourmandises de France et d’ailleurs

Agneau et mouton

Agneau confit au romarin et aux olives noires

Agneau de cinq heures au vin moelleux

Baeckeoffe

Brochettes au piment d’Espelette

Brochettes d’agneau mariné aux tomates

Carré d’agneau en croûte d’herbes et pistaches

Charlotte d’aubergines à l’agneau

Chevreau de Pâques à l’ail vert

Chevreau de Pâques au thym

Épaule d’agneau à l’herbe à curry et petit épeautre

Épaule d’agneau au citron confit

Épaule d’agneau confite

Épaule d’agneau confite au romarin et à l’ail rose

Épaule d’agneau confite aux herbes

Épaule d’agneau à l’algérienne

Épaule d’agneau au pesto de menthe

Épaule d’agneau aux épices, dattes et citron

Gigot de sept heures

Irish stew avec des boulettes

Koresh-e fesenjān, ragoût iranien aux noix et à la grenade

Moussaka

Navarin d’agneau printanier

Parmentier d’agneau au sésame

Pastitsio

Poitrine d’agneau sur légumes rôtis

Ragoût de mouton aux mogettes

Ragoût d’agneau aux pois chiches

Selle d’agneau croustillante au basilic

Soupe à la marocaine

Tajine d’agneau aux pruneaux rapide