Cuisine et gourmandises de France et d’ailleurs

Fromage

Aligot

Bavarois léger aux fraises

Bûche de pommes de terre

Cake aux olives et jambon blanc

Cervelle de canut

Chaud-froid de tomates cerises au yaourt citronné

Chausson au jambon et aux champignons

Conchiglioni farcis au thon

Cookies au citron

Crème d’asperges blanches à l’huile de noisette

Croissants au jambon

Croque-madame surprise

Croque-monsieur, l’original

Croquettes de pommes de terre

Fleurs de courgettes farcies

Fondant aux pommes

Fondue savoyarde

Gâteau au fromage blanc (Käsekuchen)

Gâteau au yaourt grec et aux framboises

Gâteau au yaourt grec et aux poires

Gâteau de légumes d’été

Gâteau de paccherotti debout

Gâteau moelleux au yaourt grec

Gâteau très frais aux pommes

Gaufres feuilletées

Gougères bouchon au comté

Gratin d’aubergines

Groseilles gratinées express

Halloumi grillé au miel et sésame

Liptauer

Marillenknödel, quenelle à l’abricot

Mousse de fromage blanc comme un fontainebleau

Paccheri alla Norma

Panna cotta d’asperges vertes au cerfeuil et noisettes

Panna cotta de radis roses

Pão de queijo (pain au fromage) pour un brunch brésilien

Pappardelle au chorizo et poivron rouge

Pastitsio

Pâte à tarte aux petits suisses

Pintade au cerfeuil

Poulet à l’orientale et à l’orange sanguine et labneh

Poulet Gaston Gérard

Raïta de tomates et concombre

Rillettes aux deux saumons

Rouleaux de mortadelle aux noix

Salade de courgettes-feta-menthe

Salade grecque

Salade Panta rhei

Soufflé léger aux champignons

Soupe de concombre bulgare, le tarator

Soupe froide de concombre

Stromboli aux fruits

Suissettes glacées

Surimi rolls

Tarte au poulet et aux olives vertes

Tarte aux poireaux et au saint-félicien

Tarte aux poires de Manon Fleury

Tarte fine aux aubergines, courgettes, mozzarella

Tartinade de jambon

Terrine de poisson en robe de saumon fumé

Tomate brûlée, ricotta, anchois

Tourteau fromagé

Tuiles de parmesan

Tzatziki

Tzatziki de chou-rave

Velouté d’endives

Velouté de carottes aux agrumes et labneh

Velouté de goyave

Velouté de tomates glacé

Velouté froid de courgettes et d’avocat

Verrines aux crevettes et cottage cheese

Verrines d’asperges vertes

Verrines de perles marines

Welsh rarebit

Œufs à la turque (“turkish eggs”)