Cuisine et gourmandises de France et d’ailleurs

Turquie

Bahārāt maison

Café turc

Caviar d’aubergines fumées

Cerfeuil tubéreux rôti

Charlotte d’aubergines à l’agneau

Chou-fleur rôti surprise

Clafoutis aux figues et au thym

Courgettes au yaourt et aux noix

Épaule d’agneau confite

Épaule d’agneau confite aux herbes

Épeautre à la tomate, aubergines et yaourt citronné

Houmous

Houmous de lentilles

Madeleines au safran, orange et miel

Parmentier d’agneau au sésame

Poulet rôti aux tomates, pain et herbes

Tahin ou tahini maison

Tarte filo, courgette, oignon rouge

Œufs à la turque (“turkish eggs”)