Cuisine et gourmandises de France et d’ailleurs

Tomates

Aubergines à la bohémienne

Aubergines et tomates cerises rôties au basilic

Aubergines rôties au sésame

Bagels au pastrami

Bar rôti au citron confit et fenouil

Bobó de camarão

Brochettes de poulet mariné au pastis et tomates cerises confites

Brochettes d’agneau mariné aux tomates

Butter chicken

Cabillaud en papillote, selon Yves Camdeborde

Cake au chorizo

Chakchouka

Chaud-froid de tomates cerises au yaourt citronné

Chaud-froid de tomates tricolore

Chili con carne

Chou-fleur en chaud-froid aux câpres et à l’aneth

Clafoutis aux tomates cerises

Cobb salad

Cocotte de poulet à la crème d’ail

Courgettes farcies, sauce vierge aux pignons

Coussin de légumes confits

Curry d’aubergines

Curry d’œufs de cane

Curry de poisson

Cœurs de bœuf rôties à l’ail et au piment

Dorade aux légumes et citrons confits en papillotes

Effilochée de porc en sandwich

Épeautre à la tomate, aubergines et yaourt citronné

Éventails de courgettes

Focaccizza

Gaspacho aux tomates et au gingembre

Gâteau multicolore de légumes d’été

Gaufres feuilletées

Jambalaya

Joyeuse tarte fine aux tomates

Ketchup maison

Lapin aux olives et au fenouil

Lasagnes à la bolognaise

Lasagnes express

Légumes de printemps rôtis aux épices

Linguine aux palourdes et au sirop de safran

Loup à la tomate et piment, sauce sésame

Méli-mélo de tomates, échalion au sumac et pignons

Moqueca de peixe carioca

Mousse de tomate et poivron

Paccheri alla Norma

Paccherotti au merlan et aux poivrons

Pan con tomate

Pappardelle alla puttanesca

Pastilla de poisson

Pastillas de légumes confits

Pâtes à la sicilienne

Pâtes sans eau d’Eddy Mitchell

Penne au thon, tomates, courgette et basilic

Piperade ou poivronade

Poisson aux légumes d’été rôtis

Poitrine d’agneau sur légumes rôtis

Poivrons aigre-doux à la sicilienne

Potage à la tomate, à l’ail et au basilic

Poulet à la citronnelle et au lait de coco

Poulet basquaise

Poulet rôti aux tomates, pain et herbes

Pyramides pour les petits enfants

Ragoût d’agneau aux pois chiches

Raïta de tomates et concombre

Ratatouille confite au four

Ravioles de langoustines, concassé de tomates tricolores

Rigatonis comme à Syracuse

Riz au four aux tomates confites et à l’ail

Rougets grillés sur lit de tomate et basilic

Salade d’orge perlé à la sicilienne

Salade de chou kale

Salade de conserves

Salade de millet au poulet pour ma lunchbox

Salade fraîcheur au tahin et zaatar

Salade grecque

Salade niçoise arrangée

Salade Panta rhei

Salade toscane, la panzanella

Sauce vierge

Sauté de veau aux olives

Soleil feuilleté pour l’apéritif

Soufflés en tomates

Soupe à la marocaine

Soupe à l’ail vert et aux tomates

Soupe au cerfeuil et à la tomate

Soupe de mogettes au lard fumé

Soupe express tomates-courgettes

Soupe orientale aux tomates et pois chiches

Soupe rustique à la tomate et au pain

Spetzofaï du Pélion

Taboulé au poulet aux épices

Tagliatelles aux olives noires, câpres et tomates

Tajine de poulet aux aubergines

Tarte à la tomate et moutarde

Tarte fine aux aubergines, courgettes, mozzarella

Tarte tatin de tomates confites

Terrine de macaronis

Tian de tomates et d’aubergines

Tomate brûlée, ricotta, anchois

Tomates à la provençale

Tomates anciennes en corolle

Tomates cerises confites

Tomates en couronne

Tomates et courgettes rôties

Tomates farcies à l’avocat

Travers de porc au miel et tomates confites

Veau Marengo

Velouté de tomates aux oignons et orecchiette

Velouté de tomates glacé

Velouté tomates-coco-gingembre

Œuf basquaise

Œufs cocotte en tomates