Cuisine et gourmandises de France et d’ailleurs

Grande-Bretagne - Irlande

Beer irish soda bread, pain irlandais à la bière

Biscuits au miel et gingembre

Biscuits d’Alice

Biscuits finlandais

Bouchées craquelées au citron ou lemon crinkles

Brown bread

Butternut rôtie

Cabillaud cuisson à la nacre

Cake au citron sans beurre

Cake aux olives et jambon blanc

Carrés aux pommes

Carrot cake

Chambérys

Charlotte aux pommes

Chicken irish stew

Chou-fleur gratiné à la moutarde

Chou-fleur rôti, sauce tahin verte

Chowder au poisson à ma façon

Chowder de poulet

Chowder de poulet citronné et boulettes de pain

Cocktail champagne-pamplemousse rose

Cookies à apéritif

Cookies aux noisettes grillées et chocolat blanc

Croquettes de crevettes au maïs

Croquettes de pommes de terre

Crumble aux cerises et à la rhubarbe

Crumble aux cerises, romarin et fleur de sel

Crumble de courgettes sucré

Crumpets

Étoiles au gingembre

Eton mess

Filet mignon à l’orange

Filet mignon laqué à l’orange

Frites de panais au four

Fromage frais maison façon ricotta

Gâteau au citron, glaçage au chocolat blanc

Gâteau aux fruits et au crumble

Gâteau aux pêches, framboises et noisettes

Gâteau aux pommes et amandes

Gâteau de pique-nique à la rhubarbe

Gâteau glacé au café et aux noix

Ginger curd

Glace au café express

Guinness bread, pain moelleux à la Guinness

Irish Guinness chicken stew

Irish stew avec des boulettes

Jarret de veau à la rhubarbe

Joues de porc à la bière

Lemon curd

Mayonnaise vegan d’Ottolenghi

Miche fermière anglaise (cottage loaf)

Millefeuille de pommes

Moelleux à la rhubarbe façon crumble

Moelleux aux pommes caramélisées

Moelleux aux pommes et amandes (sans beurre)

Muffins anglais

Pain (sans machine)

Pain à la bière en 5 ingrédients

Pain d’épices

Pain d’épices à l’orange

Pain de mie maison

Pain de saumon

Pain magique à la bière sans pétrissage

Pancake au four à partager

Pancakes

Pancakes aux flocons d’avoine

Parmentier de haddock

Parmentier de veau confit aux épices

Pastèque fizz

Petits pains en 4 ingrédients sans four

Petits pâtés quinoa-courgette

Pickles d’oignons rouges

Pickles de chou rouge

Pommes rôties à l’hibiscus

Poulet au kéfir croustillant

Poulet rôti à la Guinness

Poulet rôti à la moutarde et au miel

Ragoût de butternut

Sabayon au thé à la bergamote

Sablés à l’orange et au Cointreau

Sablés aux épices

Sablés rustiques au seigle et aux épices

Salade Bagration

Salade de chou blanc, carotte et pomme

Sapin au citron

Sauce Cumberland

Saucisses et prunes rôties à l’aigre-douce

Saumon confit, concombre et carottes

Scones aux flocons d’avoine

Scones classiques

Scottish shortbread

Seafood chowder, chaudrée irlandaise

Soda bread au maïs et petit épeautre

Soda bread classique

Soda farls

Tarte amandine aux griottes

Tarte au citron comme un cheesecake

Tarte aux framboises déstructurée express

Tarte aux poires de Manon Fleury

Tarte aux pommes à la bière brune de Dan Lepard

Tarte rustique aux reines-claudes

Terrine de pique-nique

Tonic concombre-gingembre

Tourtière de poissons

Trifle tricolore pour la finale 2018

Welsh rarebit

Wheaten bread, pain de froment aux flocons d’avoine