Cuisine et gourmandises de France et d’ailleurs

Porc

Araignées de porc au citron et romarin

Araignées de porc et farfalle à la sauge

Araignées de porc marinées

Axoa

Baeckeoffe

Boulettes de veau à la pancetta, oignon caramélisé et polenta à l’orange

Boulettes de viande

Boulettes de viande au cumin

Boulettes de viande danoises au curry

Chou farci

Choucroute alsacienne

Côtelettes de porc au gingembre et au miel

Croquettes de viande danoises

Effilochée de porc en sandwich

Émincés de porc marinés aux pommes de terre tapées

Émincés de porc sauce cacahuète

Feijoada a brasileira

Feuilletés aux saucisses

Filet mignon à la moutarde en croûte de pavot

Filet mignon à l’orange

Filet mignon aux oignons

Filet mignon en croûte d’herbes

Filet mignon en croûte, sauce porto

Filet mignon laqué à l’orange

Flæskesteg, rôti de porc à peau croustillante

Gâteau de paccherotti debout

Gâteau d’escalopes à la sauge

Jarrets de porc au chou rouge et à la bière

Joues de porc à la bière

Le j’y-fous-tout ou l’URR à toutes les sauces

Petit salé aux lentilles

Porc à la citronnelle

Porc au caramel vietnamien

Porc au chou de Naoussa

Porc au cumin à la chinoise

Porc au lait

Porc sauté aux aubergines, cébettes et gingembre

Rillettes faciles de Trish Deseine

Riz noir à la brésilienne

Rôti de porc à la diable

Rôti de porc à la sauge en croûte de pain

Rôti de porc aux poireaux

Rôti de porc inversé

Rôti de porc paysanne

Rôti de porc, cuisson lente à basse température

Rouelle de porc au four

Rullepølse, pressé de poitrine de porc roulée

Schnitzel aux flocons d’avoine

Terrine de campagne

Tomates farcies

Travers de porc au miel et tomates confites

Travers de porc cuisson douce au piment d’Espelette

Travers de porc laqué au miel épicé

Travers de porc mariné au saté