Cuisine et gourmandises de France et d’ailleurs

Charcuterie

Asperges vertes grillées aux noisettes

Aumônières d’andouillettes

Bûche de pommes de terre

Butternut comme un risotto

Cake au chorizo

Cake au chorizo, courgette et olives noires

Cake aux olives et jambon blanc

Calamari farcis à la saucisse

Chausson au jambon et aux champignons

Choucroute alsacienne

Cobb salad

Courge delicata farcie

Crêpe soufflée aux oignons et aux lardons

Crêpes aux flocons d’avoine et boudin grillé

Croissants au jambon

Croque-madame surprise

Croque-monsieur, l’original

Croustillant de boudin

Diots au vin blanc

Diots au vin rouge

Farci poitevin

Feuilletés aux saucisses

Gratin de chicons

Gratin de coquillettes au jambon

Gratin de poireaux aux lardons

Gratin d’aubergines

Joyeuse tarte fine aux tomates

Lasagnes à la bolognaise

Lotte à la crème d’ail

Lotte au cidre

Oignons doux farcis aux noix

Pain surprise

Palourdes et coques au vin d’Arbois et romarin

Pappardelle au chorizo et poivron rouge

Pappardelle aux cèpes et à la saucisse fraîche

Pâté de canard aux pistaches sans porc

Pâté de Pâques

Pâtes aux olives

Pâtissons farcis

Pavés de cabillaud à la crème d’andouille

Poireaux brûlés à la pancetta croustillante et œufs pochés

Poitrine de veau farcie et rattes du Touquet

Pommes de terre aux chipolatas

Potimarron farci

Pressé de queue de bœuf

Pyramides pour les petits enfants

Quiche aux oignons

Raviolis à la saucisse et au romarin

Rillettes faciles de Trish Deseine

Riz noir à la brésilienne

Rôti de tendrons de veau farci aux noisettes, pommes de terre aux lardons

Roulé de veau farci

Rullepølse, pressé de poitrine de porc roulée

Salade de cervelas à l’alsacienne

Saucisses et prunes rôties à l’aigre-douce

Saucisson lyonnais en brioche

Spaghettis alla carbonara

Tartinade de jambon

Terrine de pique-nique

Timbales d’aubergines

Tourte de chapon de Noël

Tourte de veau aux morilles

Tourte de viandes

Volaille à l’andouille

Œuf basquaise

Œufs à la couille d’âne

Œufs à la sobrasada