Cuisine et gourmandises de France et d’ailleurs

Gingembre

Asperges et saint-jacques au sabayon d’orange sanguine

Beignets indiens aux pommes de terre et épinards

Biscuits au miel et gingembre

Blanc-manger au citron vert et gingembre

Blancs de poulet à l’iranienne

Boulettes de poulet laquées à la citronnelle

Carpaccio de lotte, citron vert, gingembre et sésame

Ceviche au citron vert

Consommé à la coriandre et aux crevettes

Consommé clair à la citronnelle et au gingembre

Côtelettes de porc au gingembre et au miel

Curry d’œufs de cane

Curry de poisson

Étoiles au gingembre

Filet mignon laqué à l’orange

Gingembre confit

Moscow mule

Pain d’épices

Pain d’épices à l’orange

Parmentier de veau confit aux épices

Pebernødder, bouchées au poivre de Noël

Pêches, infusion de verveine et gingembre

Petits gâteaux au gingembre et à l’orange

Poires pochées au gingembre

Porc sauté aux aubergines, cébettes et gingembre

Poulet au citron et gingembre en crapaudine

Poulet au Coca-Cola®

Poulet au curry

Poulet au gingembre, miso et citron vert

Poulet au safran, noisettes et miel

Poulet tandoori

Purée de patate douce au gingembre

Raïta de carottes

Sablés aux épices

Salade concombre-avocat, sauce carotte-gingembre

Salade d’aubergines marinées

Salade de poulet à la vietnamienne

Sauce Cumberland

Saumon au combawa

Saumon confit, concombre et carottes

Soupe au poulet façon thaï

Soupe indienne au poulet

Tah chin au poulet et aux épinards

Tarte aux fraises et à l’amande

Tataki de thon au sésame et aux agrumes

Thon à la citronnelle

Thon pané aux sésames

Tonic concombre-gingembre

Velouté froid à l’avocat

Velouté tomates-coco-gingembre