Cuisine et gourmandises de France et d’ailleurs

Herbes

Pappardelle alla puttanesca

20 min 20 min

Parmentier d’agneau au sésame

1 heure 2 heures

Mousseline de poisson aux crevettes

30 min + réfrigaration : 6 heures 1 heure

Salade de poulet à la vietnamienne

30 min + repos 1 heure 10 min

Croquettes de crevettes au maïs

30 min 10 min

Soupe froide à l’avocat et au concombre

20 min

Mafalde à la purée d’ail, anchois et câpres

20 min + repos : 30 min 30 min

Émincés de porc marinés aux pommes de terre tapées

30 min + marinade : 1 heure 30 min

Filets de dorade au vert

30 min + réfrigération : 2 heures 10 min

Bar rôti au citron confit et fenouil

20 min 30 min

Chou-fleur gratiné à la moutarde

30 min 55 min

Riz au four à la menthe, grenade et olives vertes

20 min 35 min

Merlu aux herbes en croûte

45 min 35 min

Fava aux oignons rouges et sauce aux câpres

20 min 1h30

Curry d’œufs de cane

30 min 30 min

Raie au beurre noisette et aux câpres

10 min 10 + 5 min

Chausson au jambon et aux champignons

20 min 20 min

Salade de bœuf thaï express

15 min

Soupe indienne au poulet

30 min 45 min

Raïta de carottes

15 min

Soupe au poulet façon thaï

20 min 20 min

Potage de printemps

20 min 50 min

Soupe à la marocaine

30 min + repos : 12 heures 1h15

Carré d’agneau en croûte d’herbes et pistaches

30 min + repos : 1 heure 25 min