Cuisine et gourmandises de France et d’ailleurs

Grèce

Conchiglioni aux aubergines brûlées et au tahin

45 min 1h20

Aubergines rôties aux anchois et à l’origan

15 min 35 min

Galettes de sarrasin enroulées aux crevettes

45 min 20 min

Pita grillée à l’huile d’olive pour apéritif

5 min 5-10 min

Porc au chou de Naoussa

20 min 2 heures

Potage aux pois cassés et à l’huile d’olive

5 min 50 min

Spetzofaï du Pélion

30 min 1 heure

Fava, purée de pois cassés à la grecque

10 min 50 min

Potage de panais, poireaux, pommes de terre

15 min 25 min

Pastitsio

1 heure 1 heure

Gemista, tomates et poivrons farcis à la grecque

30 min 1h15

Tourte feuilletée aux champignons

20 min 30 min

Salade Panta rhei

15 min 3 min

Halloumi grillé au miel et sésame

10 min 5 min

Salade grecque

15 min

Gâteau au yaourt et ses variantes

10 min 35 min

Cabillaud en croûte d’épices

15 min 5 min

Tarte au poulet et aux olives vertes

20 min 30 min

Clafoutis aux tomates cerises

20 min 25 min

Kefta de poisson à la coriandre

15 min 10 min

Tzatziki

20 min + repos : 30 min

Gâteau au yaourt grec et aux poires

25 min + repos : 2 à 3 heures 40 min

Café turc

3 min 3 min

Moussaka

1h30 45 min