Cuisine et gourmandises de France et d’ailleurs

Épices

Kanelsnegle, roulés à la cannelle danois

15 min + repos 1h30 15 min

Brochettes de poulet au citron confit

30 min + repos : 4 heure 30 min

Soupe aux boulettes de matzo

45 min 2h30

Épaule d’agneau confite aux herbes

15 min + repos : 12 heures 6h30

Travers de porc cuisson douce au piment d’Espelette

30 min 3 heures

Verrines d’asperges vertes

20 min 8 min

Pebernødder, bouchées au poivre de Noël

20 min 7 à 8 min par fournée

Riz pilaf au citron

15 min 12 min + repos : 10 min

Gouttes aux amandes

40 min 8 min par fournée

Moelleux aux pommes caramélisées

30 min 45 min

Zaatar rolls

5 min 25 min

Galettes libanaises au zaatar

10 min + repos : 1 heure 5-7 min

Courgettes au yaourt et aux noix

25 min 20 min

Sangria

15 min + repos : 24 heures

Pâtes à l’indienne

15 min + repos : 15 min 25 min

Poulet rôti au sumac, zaatar et citron

30 min + marinade : 4 heures 45 min

Poulet au safran, noisettes et miel

45 min 65 min

Tah chin au poulet et aux épinards

50 min + trempage : 2 à 8 heures 2h45

Poulet à l’oignon caramélisé et riz à la cardamome

30 min 50 min

Sablés rustiques au seigle et aux épices

15 min + repos : 1 heure 12 min

Wok de cabillaud au curcuma et pâtes udon

15 min + repos : 1 heure 6 min

Étoiles au gingembre

15 min + repos : 1 heure 13 min

Tranches de chou-fleur rôties aux épices

15 min 25 min

Salade concombre-avocat, sauce carotte-gingembre

45 min + repos : 1 heure