Cuisine et gourmandises de France et d’ailleurs

Volailles et lapin

Pintade au cerfeuil

20 min 1h30

Salade Confucius

20 min 45 min

Poulet sauté aux ducs de Bourgogne

20 min 1h15

Poulet Gaston Gérard

20 min 45 min

Suprêmes et cuisses de pintade basse température, sauce au champagne

45 min 60 min

Volaille à l’andouille

30 min 50 min

Jambalaya

40 min 30 min

Poulet rôti aux tomates, pain et herbes

30 min 1h40

Blanquette de poulet à ma façon

30 min 45 min

Poulet au citron et gingembre en crapaudine

45 min + marinade : 8 heures 1h10

Poulet vallée d’Auge

45 min 1h15

Pâtes à l’indienne

15 min + repos : 15 min 25 min

Poulet façon coq au vin

20 min 2 heures

Poulet rôti au sumac, zaatar et citron

30 min + marinade : 4 heures 45 min

Poulet au safran, noisettes et miel

45 min 65 min

Tah chin au poulet et aux épinards

50 min + trempage : 2 à 8 heures 2h45

Poulet à l’oignon caramélisé et riz à la cardamome

30 min 50 min

Émincés de poulet au vin d’Arbois

20 min 20 min

Irish Guinness chicken stew

45 min 2h30

Poulet à l’orientale et à l’orange sanguine et labneh

10 min + marinade : 2 heures 40 min

Filets de poulet au double citron

45 min + marinade : 1 heure 30 min + 10 min

Cocotte de poulet à la crème d’ail

20 min 1 heure

Poulet à la citronnelle et au lait de coco

20 min 1 heure

Terrine de pique-nique

45 min + repos : 1 nuit 1h45