Cuisine et gourmandises de France et d’ailleurs

Fruits secs-oléagineux

Coleslaw arrangé

30 min + macération : 6 heures

Œufs de Pâques en chocolat

45 min + réfrigération : 8 heures 2 min

Rôti de tendrons de veau farci aux noisettes, pommes de terre aux lardons

30 min 50 min

Amandes et noix de cajou grillées aux épices

5 min 15 min et 20 min

Velouté d’endives

20 min 20 min

Rouleaux de mortadelle aux noix

20 min

Kringle aux amandes

10 min 25 min

Grenoblois, gâteau aux noix

40 min 40 min

Dacquoise à la pistache fourrée au chocolat

30 min + 15 min 20 min + 5 min

Koresh-e fesenjān, ragoût iranien aux noix et à la grenade

30 min 1h30

Glace au sésame noir

15 min + congélation : 8 heures

Mousse aux noisettes

30 min + réfrigération : 3 heures 10 min

Purée de mogettes au magret séché

15 min + 15 min + Trempage : 1 heure 2h30

Crumble de courgettes sucré

20 min 15 min + 20 min

Crumble de courgettes (salé)

20 min 15 + 20 min

Gaspacho blanc (ajoblanco)

30 min + repos : 8 heures + 30 min

Tourte de blettes sucrée nissarde

45 min 40 min

Émincés de porc sauce cacahuète

20 min 30 min

Tatin d’endives et magret séché

10 min 40 min

Gâteau au citron, glaçage au chocolat blanc

25 min 40 min + 5 min

Far aux abricots

20 min 35 min

Berawecka

2 heures + repos : 12 heures + 2 heures 35 min

Gâteau nantais

15 min 25 min

Agneau confit au romarin et aux olives noires

20 min 2h30