Cuisine et gourmandises de France et d’ailleurs

Volailles et lapin

Tourtière de poularde aux girolles

45 min 1h45

Chowder de poulet

20 min + repos : 2 heures 20 min

Koresh-e fesenjān, ragoût iranien aux noix et à la grenade

30 min 1h30

Poulet au curry

30 min 35 min

Poulet thaï au café

15 min 15 min

Cobb salad

30 min + repos : 1 heure 10 min

Tarte au poulet et aux olives vertes

20 min 30 min

Poulet sous croûte

30 min 25 min

Purée de mogettes au magret séché

15 min + 15 min + Trempage : 1 heure 2h30

Poulet au cidre

20 min 35 min

Poulet fourré aux herbes thaï

30 min 1 heure

Boulettes de poulet laquées à la citronnelle

30 min 30 min

Terrine de poulet, olives et merguez

45 min 1 heure

Rôti de magrets de canard, écrasée de pommes de terre au cresson

25 min 35 min

Rôti dans un diable

15 min 1 heure

Poulet aux morilles et au vin d’Arbois

30 min 50 min

Chich taouk

20 min + marinade : 4 heures 30 min

Poulet de Bresse demi-deuil

30 min 2 heures

Poulet mariné au citron et poivre verts

20 min + marinade : 30 min 15 min

Escalopes de poulet laquées au miel et citron

20 min + 30 min 20 min

Galettes de poulet grillées au basilic

20 min 6 à 8 min

Salade de confit aux noix

30 min 3 min

Poulet au saté et à la crème de coco

20 min 15 min

Pâté de canard aux pistaches sans porc

30 min 1h15