Cuisine et gourmandises de France et d’ailleurs

Ail

Poulet rôti au sumac, zaatar et citron

30 min + marinade : 4 heures 45 min

Wok de cabillaud au curcuma et pâtes udon

15 min + repos : 1 heure 6 min

Tajine de poisson aux poivrons jaunes

20 min 30 min

Saucisses et prunes rôties à l’aigre-douce

30 min 1h40

Cocotte de poulet à la crème d’ail

20 min 1 heure

Sauce sésame au tahini

5 min

Soupe aux tomates et aubergines rôties, aïoli aux anchois

30 min 1 heure

Tzatziki de chou-rave

30 min

Rôti de porc à la sauge en croûte de pain

45 min + 30 min

Soupe froide de concombre

20 min

Poulet cuisson lente à basse température

15 min 6 heures

Émincés de poulet au vinaigre balsamique

10 + marinade : 30 min 20 min

Blancs de poulet à l’iranienne

20 min 30 min

Poulet rôti à la moutarde et au miel

15 min 45 min

Poulet mariné sauce BBQ

25 min + marinade : 12 heures 1h15

Porc sauté aux aubergines, cébettes et gingembre

45 min 35 min

Pickles de chou rouge

20 min 2 min

Pappardelle alla puttanesca

20 min 20 min

Parmentier d’agneau au sésame

1 heure 2 heures

Mafalde à la purée d’ail, anchois et câpres

20 min + repos : 30 min 30 min

Émincés de porc marinés aux pommes de terre tapées

30 min + marinade : 1 heure 30 min

Brochettes de poulet mariné au pastis et tomates cerises confites

10 min + marinade : 2 heures 1 heure

Ratatouille confite au four

30 min 3 heures

Raïta de carottes

15 min