Cuisine et gourmandises de France et d’ailleurs

Toutes les recettes

Gâteaux de Noël à la cannelle

30 min + repos : 1 heure 20 min

Pain d’épices à l’orange

20 min 45 min

Chou-fleur entier rôti

10 min 1h25

Rouleaux de mortadelle aux noix

20 min

Crêpes aux flocons d’avoine et boudin grillé

50 min 20 min

Épaule d’agneau aux épices, dattes et citron

45 min + marinade : 12 heures 4 heures

Kringle aux amandes

10 min 25 min

Potimarron farci

30 min 2 heures

Gratin d’agrumes au sabayon à la fleur d’oranger

30 min 10 min

Tourtière de poularde aux girolles

45 min 1h45

Beurre blanc

10 min 15 min

Sauté de veau chasseur

30 min 1h30

Cabillaud cuisson à la nacre

1 minute 5 min

Cappuccino de châtaignes

30 min + infusion 2 heures 30 min

Semoule fine à la fleur d’oranger

15 min + infusion : 1 heure 10 min

Parfait glacé aux pralines

30 min + congélation : 6 heures 1 min

Baba à la mousse d’orange

30 min + repos : 40 min + 1 heure 30 + 10 min

Choucroute au poisson

30 min 1h45

Poudre d’herbes aromatiques

5 min 10 min

Cocotte de vanets au curry

20 min + 20 min nettoyage des vanets 25 min

Parfait aux poires

30 min + réfrigération : 4 heures 2 min

Sirop de fruits avec les épluchures, sans sucre ajouté

5 min 1h à 1h30

Aromate à base d’épluchures de pommes de terre

10 min 1 heure

Croquettes de pommes de terre

15 min 15 min + 8 min