Cuisine et gourmandises de France et d’ailleurs

Agrumes

Taboulé de chou-fleur

40 min + réfrigération : 1 heure

Dorade aux légumes et citrons confits en papillotes

30 min 1 heure + 15 min

Sorbet au citron vert

30 min + congélation : 8 heures

Sorbet à la clémentine

20 min + congélation : 8 heures

Sauce Cumberland

20 min 15 min

Tarte à l’orange

30 min 35 min

Tarte au citron meringuée

30 min 40 min

Caïpirinha

5 min

Crème à l’orange rapide

15 min 10 min

Mousse au citron

20 min + réfrigération : 4 heures 15 min

Salade d’oranges à la marocaine

10 min

Vin chaud ou Gløgg

30 min + macération : 24 heures 15 min

Cabillaud grillé à l’orange

30 min 5 min

Limoncello

20 min (macération : 1 mois + repos : 1 mois) 5 min

Petits gâteaux au gingembre et à l’orange

20 min 20 min

Tajine de poulet aux citrons confits et aux olives rapide

30 min 15 min (autocuiseur) + 20 min

Sauce hollandaise

5 min 8-10 min

Citrons confits à l’huile

20 min (macération : 24 heures) + 20 min (macération : 2 mois)

Cake au citron

10 min + 5 min 30 min