Cuisine et gourmandises de France et d’ailleurs

Herbes

Salade d’orge perlé à la sicilienne

44 min + trempage : 12 heures 1 heure

Suprêmes de pamplemousses au poivre de Sichuan

20 min 10 min

Conchiglioni farcis au thon

30 min 12 min

Poulet à la citronnelle et au lait de coco

20 min 1 heure

Soupe aux tomates et aubergines rôties, aïoli aux anchois

30 min 1 heure

Tourte orientale au poulet

30 min 1h30 + 45 min

Tzatziki de chou-rave

30 min

Taboulé au poulet aux épices

30 min 20 min

Rôti de porc à la sauge en croûte de pain

45 min + 30 min

Aiguillettes de poulet au citron et à la sauge

10 min 20 min

Paccheri alla Norma

20 min 50 min

Émincés de poulet au vinaigre balsamique

10 + marinade : 30 min 20 min

Blancs de poulet à l’iranienne

20 min 30 min

Poulet au beurre d’épices

30 min + repos : 8 heures 1h30

Lapin à la sicilienne

30 min 40 min

Tajine de veau au chou-fleur

20 min 1h05

Chou rouge aigre-doux à la danoise

15 min 1h05

Porc sauté aux aubergines, cébettes et gingembre

45 min 35 min

Bahārāt maison

15 min 6 min

Gravlax de bœuf

10 min + repos : 48 heures

Tendrons de veau au vin jaune et aux chanterelles

30 min 45 min

Saumon gravlax au sel fumé et aux agrumes

10 min + repos : 72 heures

Pickles d’oignons rouges

15 min + réfrigération : 48 heures 5 min

Poulet Marbella (aux dattes et aux olives)

20 min + marinade : 24-48 heures 1h15