Cuisine et gourmandises de France et d’ailleurs

Printemps

Rôti de porc à la sauge en croûte de pain

45 min + 30 min

Tajine de poisson

25 min 20 min

Tarte aux fraises et à l’amande

50 min + repos : 3 heures 35 min

Joyeuse tarte fine aux tomates

20 min 1 heure

Gâteau aux fruits et au crumble

20 min 50 min

Aiguillettes de poulet au citron et à la sauge

10 min 20 min

Fondant au citron

20 min 20 min

Paccheri alla Norma

20 min 50 min

Miche fermière anglaise (cottage loaf)

20 min + 2 heures de levée 45 min

Poulet cuisson lente à basse température

15 min 6 heures

Émincés de poulet au vinaigre balsamique

10 + marinade : 30 min 20 min

Crackers salés à l’épeautre

5 min + repos 30 min 12 min

Pavlova aux fraises et fontainebleau

40 min + réfrigération : 12 heures 1h30

Focaccia sans pétrissage

20 min + réfrigération : 72 heures 25 min

Cassolette de lotte et saumon express à la bisque de homard

30 min 30 min

Blancs de poulet à l’iranienne

20 min 30 min

Bouchées craquelées au citron ou lemon crinkles

20 min + repos : 2 heures 12 min

Crème à l’ananas meringuée

20 min + réfrigération : 4 heures 15 min

Poulet au beurre d’épices

30 min + repos : 8 heures 1h30

Chowder au poisson à ma façon

20 min 1 heure

Pain de campagne sans pétrissage

15 min + repos : 16-18 heures 45 min

Filet mignon en croûte, sauce porto

30 min 1 heure

Mayonnaise vegan d’Ottolenghi

5 min

Gratin de saumon aux poireaux

15 min 30 min + 25 min