Trapani, mon traiteur préféré
Bonnes adresses - 08 févr. 19
Mon traiteur italien chez qui je m’arrête souvent en rentrant du travail pour faciliter le repas du soir. Cette véritable caverne d’Ali Baba qui tient dans un mouchoir de poche m’est devenue indispensable.
Ici, on ne peut plus se passer des polpette (des boulettes de viande délicieusement assaisonnées) !
Et encore moins des fusilli alarabiata ou les aubergines grillées.
Le rostello (genre de jambon blanc aux herbes), coupé fin, est excellent.
Sans oublier les antipasti pour vos entrées apéritives : tapenades d’aubergines, d’olive noires, de poivrons, d’artichaut, caviars de tomates confites, petits poivrons farcis au thon, etc. Bien pratique quand vous n’avez pas le temps de tout cuisiner.
Des pâtes fraîches ou sèches à profusion.
Des huiles d’olive artisanales de Ligurie ou de Sicile vous sont proposées au poids dans des flacons consignés, que vous rapportez pour les refaire remplir. Quand votre recette exige une huile d’olive de qualité, n’hésitez pas à vous offrir ce plaisir. C’est aussi un cadeau qui plaît aux gourmets.
Du vinaigre balsamique de différents âges est vendu selon le même principe.
Les glaces au limoncello (très abordables), vendues dans leur flûte (à garder), vous procurent un dessert qui plaît à tous.
Les vins italiens sont toujours de qualité. Vous pouvez aussi acheter des rosés déjà rafraîchis.
Le personnel est toujours agréable et de bon conseil.
Pas surprenant que les clients fidèles affluent.
Trapani
216, rue des Pyrénées
75020 Paris (Métro Gambetta)Tél. : 01 43 66 29 32
De 9 heures à 13h30 et de 15h30 à 20h30
Dimanche de 9 heures à 13h30