Les Papilles… vous régalent

Bertrand Bluy, ancien chef pâtissier chez Taillevent, vous annonce le menu. Puis, vous êtes pris en main par une équipe efficace et agréable. Si un plat ne vous convient pas, vous aurez une autre proposition.

Par exemple, pour 33 € :

• potage aux deux céleris servi sur des lardons et croûtons : un délice

• du cabillaud grillé à la poêle avec des pommes de terre aillées et aux herbes et dés de poivrons : une merveille

• une tranche de saint-nectaire avec une pointe de Piment d’Espelette et une cuillerée de confiture d’oignons (ou, si vous n’aimez pas le fromage, une belle salade verte)

• une panna cotta aux pommes sous un nuage de mousse de caramel.

Sitôt sortis, vous voudrez y revenir. Il est conseillé de réserver, mais il arrive qu’une table se libère…