Cuisine et gourmandises de France et d’ailleurs

Épices

Salade de carottes, fenouil et sésame noir

20 min

Poulet au citron et au sumac

5 min + repos : 1 heure 1 heure

Biscuits à l’huile d’olive et au vin blanc

30 min 20 min

Cabillaud en croûte d’épices

15 min 5 min

Boulettes de courgettes au curry

20 min + repos : 30 min 15 min

Rémoulade danoise

20 min 10 min

Boulettes de veau à la pancetta, oignon caramélisé et polenta à l’orange

45 min 25 min

Pappardelle aux tellines et à l’aillet

20 min 10 min

Amandes et noix de cajou grillées aux épices

5 min 15 min et 20 min

Pommes rôties à l’hibiscus

10 min 1 heure + 1 heure

Biscuits de Noël à la cannelle

30 min + repos : 1 heure 20 min

Pain d’épices à l’orange

20 min 45 min

Cocotte de vanets au curry

20 min + 20 min nettoyage des vanets 25 min

Poulet au curry

30 min 35 min

Linguine aux palourdes et au sirop de safran

15 min 10 min

Crème de poivrons jaunes et pois chiches

20 min 11 min

Légumes de printemps rôtis aux épices

30 min 30 min

Kefta de poisson à la coriandre

15 min 10 min

Chich taouk

20 min + marinade : 4 heures 30 min

Pain d’épices

20 min 45 min

Boulettes de bœuf à l’indonésienne

30 min 20 min

Travers de porc laqué au miel épicé

10 min + infusion : 30 min 1h10

Poulet mariné au citron et poivre vert

20 min + marinade : 30 min 15 min

Goulasch

45 min 2h30